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아직 화요일 밖에 안됐다니?일상 2022. 1. 4. 21:48
매주 화요일엔 피아노 레슨이 있다. 저번 달 내내 강아지 왈츠를 쳤는데 오늘은 플라워 댄스를 배웠다. 원래 배우고 싶던 노래였고, 알던 노래라서 쉬울 줄 알았는데 완전 어려웠다 마음은 급한데 손은 안 따라주고 건반 보랴, 악보 보랴 눈알이 돌아가는 느낌…? 레슨 끝나고 한 시간 동안 연습하고 나왔다 연습 많이 해서 능숙하게 쳐야지 어제 같이 칠돈가 갔던 친구가 우리 집 바로 옆에 다이소가 있으니 다이소가서 곰돌이 푸 달력 있는지 봐달라 해서 갔다. 당연히 없었다 집 근처 다이소는 구멍가게 크기만 하기 때문에 인스타에 올라오는 것들은 하나같이 다 없다 ^____^ 눈오리도 없는 거 보면 말 다 한 거 아냐? 이 귀엽지만 쓸모없는 디즈니 다이어리는 있었음. 오늘 오전에 위스키 포스팅하느라 컴활 인강을 하나도..
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글렌피딕 Glenfiddich위스키 2022. 1. 4. 17:09
내 원픽 글렌피딕 Glenfiddich을 알아보자 ■글렌피딕 Glenfiddich ✔ 게일어 : 사슴의 계곡 -Glen 글렌 : 계곡 / fiddich 피딕 : 사슴 ✔ 스코틀랜드 하이랜드 더프타운 - 스카치위스키 ✔세계 판매 1위 싱글 몰트 위스키 ✔전 세계 싱글 몰트 스카치위스키 유통량의 1/3을 차지한다. ✔설립자 윌리엄 그랜트, 5대째 내려오는 가족 경영 회사 ✔ 로비듀 샘물로 발베니, 키닌비, 글렌피딕을 만든다. -윌리엄 그랜트가 모를락 근처 로비듀(연수, 미네랄이 적음) 샘물의 맛이 마음에 들어 로비듀 물을 끌어다 쓸 수 있는 위치에 증류소를 세웠다. ✔1887년 크리스마스에 첫 증류를 함 ✔ 조지 스미스 (글렌리벳 설립자)로 인해 인지도가 생기기 시작했다. -설립한 지 얼마 안 되었을 때 인..
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더 글렌리벳 The Glenlivet위스키 2022. 1. 4. 16:31
위스키 입문할 때 마시기 좋은 더 글렌리벳 The Glenlivet을 알아보자 ■ 더 글렌리벳 The Glenlivet ✔ 게일어 : 부드럽게 흐르는 계곡 -Glen : 계곡 / Livet : 부드럽게 흐르는 -위스키가 세금이 너무 세서 원래는 밀주였는데 사람들 눈에 안 띄고 물을 쉽게 공급받을 수 있는 곳이 계곡이었다. ✔ 스코틀랜드 하이랜드 스페이사이드 - 스카치위스키 ✔ 설립자 조지 스미스는 최초로 위스키 면허를 취득한 사람이다 (1824년) -여전히 밀주를 제조하던 업체들에겐 배신의 행위가 되어 협박을 많이 받아 권총을 들고 다녔다. ✔ Glenlivet → The Glenlivet 소송 -글렌리벳의 명성이 쌓이니 다른 업체들도 다 글렌 리벳이라는 단어를 붙이고 판매를 해서 소송을 걸었더니 THE..
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하이랜드 파크 Highland park위스키 2022. 1. 4. 15:49
■하이랜드 파크 Highland park ✔ 스코틀랜드 하이랜드 -스카치위스키 ✔ 스코틀랜드 최북단 오크니 섬에 증류소가 위치한다. ✔ 무릎까지 밖에 안오는 관목 heather을 사용 -오크니 섬은 날씨가 안 좋을 때도 많고, 바람이 너무 쎄서 나무가 자라지 않음 ✔ 꽃, 풀, 해조류들이 퇴적되어 다른 지역의 위스키와 달리 약품 냄새가 안남 ✔ 위스키에서 유일하게 북유럽 신화를 차용해서 컨셉으로 만들었다. -북유럽 신화에 나오는 신들의 이름과 지역을 따서 출시함. 토르ㆍ로키ㆍ오딘ㆍ발키리ㆍ발파더 등 ✔ ' 하이랜드 파크 발파더'가 제일 스모키하다. ✔ 색소 첨가를 안함 ✔ 18년 제품이 하이랜드 파크의 개성을 가장 잘 나타낸다. ✔ 청아한 과일, 달달한 꿀, 꽃, 훈연의 맛과 향이 남 *헤더 꿀(Heath..
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아벨라워 Aberlour / 아벨라워 아브나흐 Aberlour a'bunadh위스키 2022. 1. 4. 15:11
■아벨라워 Aberlour ✔ 게일어 : 졸졸 흐르는 시냇물 ✔ 스코틀랜드 하이랜드 스페이사이드 - 스카치위스키 ✔ 페르노리카 소속 -페르노리카 : 아벨라워, 글렌리벳, 발렌타인, 로얄살루트, 말리부, 깔루아, 앱솔루트, 제임슨, 몽키47 등이 있음 ✔ 프랑스 싱글 몰트 1위 ✔ 세계 6위 규모의 위스키 브랜드 ✔ 아브나흐 제품을 제외한 모든 라인은 버번, 셰리 캐스크를 함께 사용한다. ■아벨라워 아브나흐 Aberlour a'bunadh ✔ a'bunadh 게일어 : 근원, the orignal ✔ 설립자 James Fleming을 기리기 위해 만든 제품 ✔ 적은 생산량 ✔ C/S 제품 -cask strength 캐스크 스트랭스 : 물을 타서 희석시키지 않음, 원액 그대로인 상태라서 도수가 50~60%로..
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달모어 Dalmore위스키 2022. 1. 4. 14:17
처음엔 달위니랑 같은 회사에서 나온 제품인 줄 알았던 달모어 Dalmore에 대해 알아보자. ■달모어 Dalmore ✔ 노르웨이 북유럽어 : 넓은 목초지 ✔ 스코틀랜드 하이랜드 - 스카치위스키 ✔ 심볼 : 숫사슴 -알렉산더 3세와 콜린 피츠 제널드라는 맥킨지 가문의 수장이 사냥을 나갔다가 큰 사슴에게서 왕을 구했다. 왕은 생명의 은인인 그에게 스코틀랜드 왕가에 내려오는 사슴 문양과 토지를 주었고, 숫사슴은 맥킨지 클랜의 문양이 됐다 ✔ 알렉산더 매더슨 → 매킨지 가문 형제에게 증류소 매각 -알렉산더 매더슨이 달모어 증류소를 세웠고, 거기에 맥킨지 가문 형제가 일을 하고 있었는데 운영을 잘하여 달모어 증류소를 싸게 매각함 ✔ 영화 킹스맨으로 유명세를 탐 -킹스맨 1에 달모어 62년이 나왔다. ✔ '리차드 ..