옥토모어 OCTOMORE

■ 옥토모어 OCTOMORE

 

✔ 스코틀랜드 아일레이섬(아일라) 스카치위스키

 

✔ 브룩라디 증류소

브룩라디, 포트샬롯, 옥토모어 출시 (브룩라디는 논피트)

 

✔ 옥토모어 08.1은 167PPM

페놀 수치를 PPM으로 표기하는데 수치가 높을 수록 소독약 냄새와 같은 강한 피트향이 느껴진다.

아드벡의 경우 40~60PPM

 

✔ 피트 위스키의 끝판왕으로 불림

 

✔ 옥토모어 제품명에서 앞 숫자는 시리즈를 뜻하고 소수점 뒤 숫자는 캐스크와 보리의 원산지를 뜻한다

ex) 옥토모어 08.1은 8번째 시리즈이고 100% 스코틀랜드산 보리만 사용, 버번 캐스크 사용한 위스키이다

소수점 뒤 숫자 의미

1 : 100% 스코틀랜드산 보리만 사용, 버번 캐스크 사용

2 : 100% 스코틀랜드산 보리만 사용, 유러피안 캐스크 사용

3 : 100% 아일레이산 보리만 사용, 버번 또는 유러피안 캐스크 사용 (이것만 하얀색병이고 비쌈)

4 : 100% 스코틀랜드산 보리만 사용, 버진 버번 캐스크 사용

 

✔ 강한 피트향, 오렌지, 파인애플, 흑설탕, 소금, 드라이, 스모키, 부드러움

 

 

출처 : 티스토리 dvlop.tistory.com