제임슨 Jameson

 

 

■ 제임슨 Jameson

 

✔ 아일랜드 더블린 블렌디드 몰트 위스키 - 아이리시 위스키

 

✔ 1780년 존 제임슨이 설립

 

✔ 페르노리카 소속

 

✔ 제임슨은 블렌디드 몰트 위스키만 생산함, 싱글 몰트 X

 

✔ 3차 증류를 하여 부드러움

 

✔ 스탠다드(6년 숙성), 12년, 18년/골드 리저브, 캐스크메이트 등이 있음

- 한국에는 스탠다드가 유명함, 다른 제품들은 구하기 어렵다

 

✔ 캐스크 메이트 시리즈는 맥주 캐스크에서 숙성됐다.

- 보통은 다른 위스키를 숙성 시킨 캐스크나 와인을 숙성한 셰리캐스크를 사용함

 

✔ 커피, 기네스와 잘 어울린다.

- 제임슨 + 커피 : 아이리시 커피 , 기네스 + 베일리스 + 제임슨 : 아이리시카 밤

 

✔ 개성이 뚜렷하진 않아 칵테일 기주로 많이 사용됨

 

✔ 싱그러움, 달콤함, 부드러운 맛과 향

 

 

 

출처 : 티스토리 dvlop.tistory.com